焯水是什么意思，怎么去做
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-12-30 19:15
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-12-30 11:46
焯水是什么意思，怎么去做
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-12-30 12:54
焯水，就是把原料放水锅中烫或煮至半熟，这样可以满足不同的烹调要求。
焯水分成冷水焯、沸水焯两种
冷水焯适用于肉类原料，沸水焯水适用于蔬菜原料。
焯水分成冷水焯、沸水焯两种
冷水焯适用于肉类原料，沸水焯水适用于蔬菜原料。
全部回答
- 1楼网友：廢物販賣機
- 2021-12-30 13:01
我明天再问问老师，叫他解释下这个问题
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