红烧鲳鱼萝卜怎么做

红烧鲳鱼萝卜怎么做

萝卜烧鲳鱼的做法步骤
萝卜烧鲳鱼的做法步骤：1 1鲳鱼治净，两面打花刀，加入盐、料酒和姜片腌制片刻；
萝卜烧鲳鱼的做法步骤：2 2白萝卜切薄片（尽量薄一点儿）；
萝卜烧鲳鱼的做法步骤：3 3葱姜蒜切片，红辣椒和香葱切粒；
萝卜烧鲳鱼的做法步骤：4 4鲳鱼均匀裹上适量干面粉，入锅前抖掉多余的面粉；
萝卜烧鲳鱼的做法步骤：5 5用适量食用油将鲳鱼煎制两面金黄；
萝卜烧鲳鱼的做法步骤：6 6另起炒锅，爆香葱姜蒜片；
萝卜烧鲳鱼的做法步骤：7 7加入鲳鱼和萝卜片，同时加入酱油；
萝卜烧鲳鱼的做法步骤：8 8加入料酒，晃动炒锅，让调味料均匀分布；
萝卜烧鲳鱼的做法步骤：9 9加入白糖和鸡精，晃动均匀；
萝卜烧鲳鱼的做法步骤：10 10加入开水，略没过食材，大火烧开后，小火炖至鱼熟；
萝卜烧鲳鱼的做法步骤：11 11用适量水淀粉勾薄芡；
萝卜烧鲳鱼的做法步骤：12 12撒上香葱粒和红椒粒，即可

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