食品添加剂的糖稀是什么?
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-22 21:19
- 提问者网友：wodetian
- 2021-02-22 02:14
食品添加剂的糖稀是什么?
最佳答案
- 五星知识达人网友：冷風如刀
- 2021-02-22 02:24
高麦芽糖浆俗称糖稀,是以淀粉为原料,经过酶法水解而成的以麦芽糖为主的糖浆.高麦芽糖浆是一种无色透明的粘稠的液体,低甜度,有麦芽香味.
应用于高级奶糖.冷饮食品.糕点及啤酒制造,另外高麦芽糖浆不依赖人体胰岛素代谢,血糖上升缓慢,且发热量低,对心血管病患者.糖尿病人及肥胖者有一定的保健功能.
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