鱼盖豆腐 的做法是什么？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-11 07:59
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-10-10 16:11
鱼盖豆腐 的做法是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：怀裏藏嬌
- 2021-10-10 17:46
材料：鲷鱼片50克，豆腐 100克，蒜苗10克，胡萝I、 10 克，姜10 克。调料：糖、蚝油各1/4茶匙，米酒适量。做法：1 .鲷鱼片用少许米酒腌15分钟；蒜苗洗净，切成丝；姜、胡萝卜去皮洗净，切成丝。2 . 取一小碗，加入蚝油、白糖、米酒、l 茶匙清水，拌匀，制成酱汁。3 .豆腐切片，放入蒸盘，再放上鲷鱼片、蒜苗丝、胡萝I、丝、姜丝，淋：酱汁，放入电锅中蒸15分钟至熟，取出即可。
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