怎样腌制青尖辣椒好吃的方法
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-28 01:47
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-03-27 13:03
怎样腌制青尖辣椒好吃的方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-03-27 13:32
配方：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒、大料、桂皮、大葱各适量。
方法：将酱油煮沸（杀菌）待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼)，汤要淹没辣椒。数日后即可食用
方法：将酱油煮沸（杀菌）待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼)，汤要淹没辣椒。数日后即可食用
全部回答
- 1楼网友：爱难随人意
- 2021-03-27 16:01
让岁月充分搅拌
- 2楼网友：七十二街
- 2021-03-27 14:21
你好，腌制的小尖椒很好吃哦，方法如下：
1、选择辣椒，要细长的完整无损的尖椒，洗干净晾干；
2、将花椒油、盐、味精、白糖、橘子皮或梨片、料酒和在一起；
3、取一个干净的坛子，将晾干水的辣椒一层层码在坛子里码一层倒一次料，最后封坛；
4、一周后开坛搅拌一下，再一周就可以吃了。
希望能够帮助你。
1、选择辣椒，要细长的完整无损的尖椒，洗干净晾干；
2、将花椒油、盐、味精、白糖、橘子皮或梨片、料酒和在一起；
3、取一个干净的坛子，将晾干水的辣椒一层层码在坛子里码一层倒一次料，最后封坛；
4、一周后开坛搅拌一下，再一周就可以吃了。
希望能够帮助你。
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