买了一瓶酱油，上面有一层褐色泡沫，请问这种酱油能吃吗？
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-13 01:53
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-01-12 21:44
买了一瓶酱油，上面有一层褐色泡沫，请问这种酱油能吃吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-01-12 23:12
如果白色沫是菌斑状（就像奶皮一样的状态），酱油在保质期内，没有异味，也没变浑浊，可以把沫撇掉，继续使用。这样的沫一般是产膜酵母，它会消耗酱油中的营养物质，产生少量有机酸；如果白色沫是气泡状，那就不能用了，可能是一些产气菌感染（如大肠杆菌），一般这些菌都是有害的，吃了可能会拉肚子。
全部回答
- 1楼网友：酒安江南
- 2021-01-12 23:49
可以吃的
- 2楼网友：逐風
- 2021-01-12 23:18
没事的，可以吃
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