胆固醇可转化为哪些生物活性物质
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解决时间 2021-10-20 08:34
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-10-20 02:00
胆固醇可转化为哪些生物活性物质
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-10-20 03:28
生物活性物质，是指来自生物体内的对生命现象具体做法有影响的微量或少量物质。如：有些食物含有多种具有生物活性的化合物，当与机体作用后能引起各种生物效应，称为生物活性物质。它们种类繁多，有糖类、脂类、蛋白质多肽类、甾醇类、生物碱、甙类、挥发油等等。它们主要存在于植物性食物中，对人有的有利，有的有害。瑞士哲人和医生Paracelsus认为，植物是人类食物和药物的来源，也是毒物的来源，“所有食物都是毒物，没有无毒性的食物，仅仅是量的多少左右了他们毒性的大小。”
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