酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，应采取的措施是
A. 降低温度
B. 隔绝空气
C. 加缓冲液
D. 加新鲜培养基
酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，应采取的措施是A. 降低温度B. 隔绝空气C. 加缓冲液D. 加新鲜培养基
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-03 04:28
- 提问者网友：骑士
- 2021-03-02 11:06
最佳答案
- 五星知识达人网友：忘川信使
- 2021-03-02 11:30
A. 降低温度(答案→)B. 隔绝空气C. 加缓冲液D. 加新鲜培养基解析：酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧条件下进行有氧呼吸大量繁殖，在无氧条件下进行无氧呼吸产生酒精，故选B。
全部回答
- 1楼网友：一秋
- 2021-03-02 12:50
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