关于制作压花的作文

关于制作压花的作文

做青饼在这里输入内容 清明节放假了。我和妈妈去老家过节。每年那里的人都有做青饼的风俗。

那天，我们乘船去老家。一推开家门，阵阵清香就扑鼻而来，我好奇地掀开桌上蒸笼的盖子，“哇！”我不禁大声叫了起来，原来笼屉里全是青饼和青团。这些饼和团一个个碧绿如玉，墨绿的颜色中带着一点点亮黄，光看着，就让人馋涎欲滴。拿起一个吃上一口，又甜又糯，豆沙在嘴里慢慢溶化，让我吃了一个还想吃，吃了一个还想吃。看奶奶做青团青饼那么熟练，我也手痒想做了。就把手洗干净，卷起衣袖准备开始学。

首先拿一块面团，把它揉成一个圆球。”我照着奶奶说的，捏了一个圆球，“接着在一头捏个口子，先捏好口子，再慢慢往里面捏。一定要注意口要捏小一点儿，皮要薄。”我快嘴快舌地应了一句：“知道了！”真的是新兵上阵，看着别人做得挺简单，到自己这儿却笨手笨脚的，不是皮太厚就是把皮给弄破了，再不就是口子太大了。虽然我对自己的“作品”很不满意，可奶奶却没有觉得我做得不好，她只是耐心地指导我，告诉我哪儿做得好，哪儿做得不好，在奶奶的指点下，我的技术逐渐提高，开始做得有模有样起来。做了几个，奶奶说：“差不多了。”说完变戏法似地拿出了一个青饼印，把捏好的青饼都放进模子里压好，再“啪”地一磕，三个压花的青饼就印好了。仔细一瞧，那上面的花纹还真好看，有梅花形的，有迎春花形的，还有叶子形的，姿态各异。

青饼青团做好之后就是蒸了。把所有的饼和团一起放在几格大蒸笼里，开始上锅。原本觉得十几分钟很短，可一分一秒地等时，就觉得真长，像蜗牛爬一样慢。我无聊地玩着游戏打发等待的时间。十几分钟终于过去了，青饼青团蒸熟出锅后还有一道扇凉的工序。我鼓起腮帮子使出吃奶的劲儿用力扇，小脸憋得通红。奶奶回头见我那样子，“扑哧”一下笑出了声。

吃着自己做的青饼，觉得特别好吃，闻着也特别香。虽然没有奶奶做的那么精致，但是，这也是我劳动的结晶呢！

这次清明>

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