柠檬虾会中毒吗
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解决时间 2021-02-02 14:46
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-02-01 18:10
柠檬虾会中毒吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-02-01 19:48
问题一：柠檬喝虾一起吃 真的会中毒么 虾＋柠檬
民间传说：泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，因为柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们在中国古装戏里看到，常用来毒死人的“砒霜”。
事实是：在实验室里，这种戏剧性的化学反应才可能出现。除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类（蛤、牡蛎等）中都含有砷。理论上，高剂量的维生素 C和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾子，再加上调味的柠檬顶多用个一颗，所以维生素 C的含量也不可能太多，如果要说吃下一盘柠檬虾，就可能导致中毒，是太夸张的说法。另外，在烹调过程中，维生素 C可能已经被破坏了，也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。
怎么吃比较好：由天然食物中摄取维生素 C就没有问题，但是要注意，不要擅自吃太多高剂量的维生素 C片。另外，金属类容易累积在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
令，最近有些关于在西餐厅吃虾、喝柠檬汁导致死亡的报道，可能是因为柠檬汁的维C含量比较高问题二：柠檬喝虾一起吃 真的会中毒么 不会的啊 还专门有道菜品的名字叫柠檬虾 柠檬和虾都能一起做菜了 怎么可能会中毒呢问题三：虾和柠檬不能同吃吗？ 可以吃，我在西班牙结婚的时候婚宴上提供的龙虾，对虾，吃的时候都是配柠檬的。 海鲜和VC确实是不能同食，但要导致死人却是需要很大稜量，比如吃十斤海鲜，一百个橙子之类的才会有危险。 少量吃点是没事的。问题四：虾和柠檬一起吃会死么 虾＋柠檬
民间传说：泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，因为柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们在中国古装戏里看到，常用来毒死人的“砒霜”。
事实是：在实验室里，这种戏剧性的化学反应才可能出现。除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类（蛤、牡蛎等）中都含有砷。理论上，高剂量的维生素 C和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾子，再加上调味的柠檬顶多用个一颗，所以维生素 C的含量也不可能太多，如果要说吃下一盘柠檬虾，就可能导致中毒，是太夸张的说法。另外，在烹调过程中，维生素 C可能已经被破坏了，也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。
怎么吃比较好：由天然食物中摄取维生素 C就没有问题，但是要注意，不要擅自吃太多高剂量的维生素 C片。另外，金属类容易累积在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
令，最近有些关于在西餐厅吃虾、喝柠檬汁导致死亡的报道，可能是因为柠檬汁的维C含量比较高
参考资料：zhidao.baidu.com/question/1560921问题五：虾和柠檬可以一起吃吗 可以
虾+南瓜：会引起腹泻、腹胀
虾+西红柿：会产生剧毒
虾+荷兰豆：会易中毒
虾+苦瓜：会易中毒
虾+葡萄：会刺激肠胃道
虾+红枣：会中毒
虾+茶：会阻碍蛋白质吸收
虾+橙子：会产生毒素
虾+番茄：会导致食物中毒
虾+果汁：会易致腹泻
虾+浓茶：会不利消化
虾+橄榄：会不利消化
虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
虾+芹菜：伤元气
虾+果汁：一起吃会腹泻
虾+西红柿：产生砒霜会中毒
虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心
虾+樱桃番茄：产生砒霜会中毒
虾+洋葱：形成草酸钙产生结石
虾+葡萄：身体不适
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+乌鸡：中毒
虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒问题六：吃了几只虾，喝了柠檬水，请问会不会中毒 理论上由于重金属污染问题，虾类等海鲜本身含微量五价砷，柠檬含维生素C，五价砷和维生素C经特定催化后会发生化学反应产生三氧化-二砷，就是砒-霜。但是要产生致死的剂量，必须同时食用超大量的虾和柠檬，绝对超过人的肠胃容纳量，所以你没有必要担心的。
所以说如果只是一点，量不多的话，那么是没有什么问题的，你可以继续观察看有没有出现剧烈腹痛，腹泻之类的
指导意见：
如果有的话，可以去医院消化内科处理的，如果是没有这些表现也就是没有问题的，一点点的量并不会导致中毒反应问题七：柠檬和大虾一起吃不会产生砒霜么？ 最好不要一起吃，我试过螃蟹+橙汁=拉肚子。。。
原理都是一样的，都是维生素C容易把海鲜体内的砷元素氧化，变成氧化砷，就是砒霜的化学名称。
也不是一这样吃就会腹泻，中毒等等，其实腹泻就是微量砒霜中毒的反应，所以最好不要一起吃。
民间传说：泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，因为柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们在中国古装戏里看到，常用来毒死人的“砒霜”。
事实是：在实验室里，这种戏剧性的化学反应才可能出现。除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类（蛤、牡蛎等）中都含有砷。理论上，高剂量的维生素 C和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾子，再加上调味的柠檬顶多用个一颗，所以维生素 C的含量也不可能太多，如果要说吃下一盘柠檬虾，就可能导致中毒，是太夸张的说法。另外，在烹调过程中，维生素 C可能已经被破坏了，也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。
怎么吃比较好：由天然食物中摄取维生素 C就没有问题，但是要注意，不要擅自吃太多高剂量的维生素 C片。另外，金属类容易累积在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
令，最近有些关于在西餐厅吃虾、喝柠檬汁导致死亡的报道，可能是因为柠檬汁的维C含量比较高问题二：柠檬喝虾一起吃 真的会中毒么 不会的啊 还专门有道菜品的名字叫柠檬虾 柠檬和虾都能一起做菜了 怎么可能会中毒呢问题三：虾和柠檬不能同吃吗？ 可以吃，我在西班牙结婚的时候婚宴上提供的龙虾，对虾，吃的时候都是配柠檬的。 海鲜和VC确实是不能同食，但要导致死人却是需要很大稜量，比如吃十斤海鲜，一百个橙子之类的才会有危险。 少量吃点是没事的。问题四：虾和柠檬一起吃会死么 虾＋柠檬
民间传说：泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，因为柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们在中国古装戏里看到，常用来毒死人的“砒霜”。
事实是：在实验室里，这种戏剧性的化学反应才可能出现。除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类（蛤、牡蛎等）中都含有砷。理论上，高剂量的维生素 C和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾子，再加上调味的柠檬顶多用个一颗，所以维生素 C的含量也不可能太多，如果要说吃下一盘柠檬虾，就可能导致中毒，是太夸张的说法。另外，在烹调过程中，维生素 C可能已经被破坏了，也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。
怎么吃比较好：由天然食物中摄取维生素 C就没有问题，但是要注意，不要擅自吃太多高剂量的维生素 C片。另外，金属类容易累积在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
令，最近有些关于在西餐厅吃虾、喝柠檬汁导致死亡的报道，可能是因为柠檬汁的维C含量比较高
参考资料：zhidao.baidu.com/question/1560921问题五：虾和柠檬可以一起吃吗 可以
虾+南瓜：会引起腹泻、腹胀
虾+西红柿：会产生剧毒
虾+荷兰豆：会易中毒
虾+苦瓜：会易中毒
虾+葡萄：会刺激肠胃道
虾+红枣：会中毒
虾+茶：会阻碍蛋白质吸收
虾+橙子：会产生毒素
虾+番茄：会导致食物中毒
虾+果汁：会易致腹泻
虾+浓茶：会不利消化
虾+橄榄：会不利消化
虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
虾+芹菜：伤元气
虾+果汁：一起吃会腹泻
虾+西红柿：产生砒霜会中毒
虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心
虾+樱桃番茄：产生砒霜会中毒
虾+洋葱：形成草酸钙产生结石
虾+葡萄：身体不适
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+乌鸡：中毒
虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒问题六：吃了几只虾，喝了柠檬水，请问会不会中毒 理论上由于重金属污染问题，虾类等海鲜本身含微量五价砷，柠檬含维生素C，五价砷和维生素C经特定催化后会发生化学反应产生三氧化-二砷，就是砒-霜。但是要产生致死的剂量，必须同时食用超大量的虾和柠檬，绝对超过人的肠胃容纳量，所以你没有必要担心的。
所以说如果只是一点，量不多的话，那么是没有什么问题的，你可以继续观察看有没有出现剧烈腹痛，腹泻之类的
指导意见：
如果有的话，可以去医院消化内科处理的，如果是没有这些表现也就是没有问题的，一点点的量并不会导致中毒反应问题七：柠檬和大虾一起吃不会产生砒霜么？ 最好不要一起吃，我试过螃蟹+橙汁=拉肚子。。。
原理都是一样的，都是维生素C容易把海鲜体内的砷元素氧化，变成氧化砷，就是砒霜的化学名称。
也不是一这样吃就会腹泻，中毒等等，其实腹泻就是微量砒霜中毒的反应，所以最好不要一起吃。
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