低盐饮食有没有必要

低盐饮食有没有必要

食盐是人生活中不可缺少的营养物质，但世界卫生组织推荐的“安全线”六克。

盐和高血压病：调查显示，引起血压升高的主要成份是盐中的钠离子。人体食盐的最低需要量为每天二克，一般情况为三到四克，摄入过多可引起体内钠、水潴留，使循环血量增加，从而引起血压升高。高血压病人有百分之六十到七十是盐依赖型的，这种病与盐摄入量过高密切相关。专家认为，低度、中度高血压患者是不需要用药的。曾有一位高血压患者用三四种降压药物，但血压一直控制不住。专家最后建议他停药，每日摄盐量控制在三克以下，结果血压就降了下来。

盐与代谢综合征：高血压、高血糖、高血脂、肥胖这四种疾病人类只要具备任何三个或全部，即可被诊断为代谢综合征。研究表明，过多的盐，具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重病情。专家认为，为了降低糖尿病并发中风、心血管疾病的危险，糖尿病患者也应减少盐分的摄取。

盐与肾病：调查证明，初诊肾病病人、百分之九十以上复诊肾病病人不知道低盐饮食。这和体内钠离子浓度极为密切，钠离子可以留住水，医学上叫‘钠水潴留’。肾病临床治疗原则规定，所有的肾病病人都要低盐饮食。

应酬多、饭局多、口味重的人，每天吃一斤水果、一斤蔬菜，每周有两次出汗活动，出汗可以排盐。此外，还要改变饮食习惯，口味淡一点；定期吃一顿没有食盐的午餐或者晚餐。没有食盐的食物有利于平衡细胞内外渗透的压力。建议四十岁以上高血压患者或有高血压家族遗传倾向的人，每周吃一次无盐餐，这会给健康带来许多意想不到的好处。当然，无盐餐不能吃得太频繁，一周最多两次，因为盐摄入得太少，同样会破坏体内的离子平衡，对身体不利

岁数大的人来说很有必要 一般人也可以

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