如何做水煮肉片

答案:4 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-10-16 09:46

提问者网友：咪咪
2021-10-16 00:53

如何做水煮肉片

最佳答案

五星知识达人网友：走死在岁月里
2021-10-16 02:00

1，将里脊肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌10分钟。莴笋去皮洗净，切薄片。2，花椒放入锅中干煸出香味。3，煮一些清水，把豆芽和莴笋片稍稍过一下滚水，之后铺在碗底。4，中火烧热锅中的油，约6成热时，将葱花、姜末、花椒和干辣椒放入爆香，随后倒入清水，大火烧沸后放入肉片，然后迅速划散至熟。5，将水煮肉片盛入碗中，最后在上面撒入花椒粉、蒜碎和香葱随即可。

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1楼网友：北方的南先生
2021-10-16 03:18

烹饪大师呀

2楼网友：渡鹤影
2021-10-16 02:48

水煮肉片材料:猪肉200克,大白菜,葱,姜,蒜适量,花椒一小把,郫县豆瓣,酱油,料酒,盐,鸡精,辣椒面,花椒面做法： 1,肉切片,用酱油和淀粉,料酒码一会 2,锅里到油,油热后，放入豆瓣煸炒,炒出香味.然后下葱姜蒜和花椒爆香 3,加水,水沸以后,加入切好的大白菜,煮到断生,捞出 4,肉片一片片溜到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛出来了 5,在盛好的肉片面上撒上辣椒面和花椒面 6,锅里热油,待油开后,浇入碗里,水煮肉片就做好了!

3楼网友：不想翻身的咸鱼
2021-10-16 02:36

牛肉片更好.

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