蒸草鱼要多长时间熟

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解决时间 2021-04-03 10:40

提问者网友：缘字诀
2021-04-03 07:27

蒸草鱼要多长时间熟

最佳答案

五星知识达人网友：神的生死簿
2021-04-03 08:07

清蒸草鱼，需要中火蒸8分钟。以下是清蒸草鱼的具体做法。
　　主料：草鱼一条
　　辅料：花椒适量、盐适量、葱适量、生抽适量
　　清蒸草鱼的做法步骤
　　1. 净重500克的草鱼
　　2. 这是清蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒，或低度的白酒。
　　3. 在鱼肉上均匀涂抹上盐和花椒粉，腌上1小时
　　4. 除盐和花椒粉外，还要在鱼的腹腔头部切开的刀花处放上葱，这样清蒸的时候才可以出去腥味
　　5. 腌好后,上锅,中火蒸8分钟
　　6. 8分钟后，出锅，摆上鱼盘，香气已经出来
　　7. 炒勺加油，烧至89分热，加配料，炒香
　　8.依次加入醋酒花椒粉白糖生抽和适量的水，烧滚后，改小火，收浓汤汁
　　9. 出锅，浇汁

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1楼网友：醉吻情书
2021-04-03 09:17

你看到鱼的眼睛突出来就是熟透了

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