水煮螃蟹时，是肚子朝上好还是朝下好？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-17 18:01
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-03-16 19:42
水煮螃蟹时，是肚子朝上好还是朝下好？
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-03-16 21:15
水煮螃蟹时，是肚子朝上好。
具体内容;
一、蒸的时候,要把螃蟹捆起来,不然受热的时候,呵呵,会到处爬,蒸好后，腿会断，黄和膏也会流失哦。容易犯错点s 蒸的时候，肚子一定要朝上，不然满满的膏很容易流失.
二、做法：
具体内容;
一、蒸的时候,要把螃蟹捆起来,不然受热的时候,呵呵,会到处爬,蒸好后，腿会断，黄和膏也会流失哦。容易犯错点s 蒸的时候，肚子一定要朝上，不然满满的膏很容易流失.
二、做法：
- 剪蟹脚，留着最后吃
掰蟹壳，去掉
掏蟹盖，丢掉蟹胃
去蟹肺、蟹嘴、蟹脚以及挑蟹心，去掉六角形片状物
品蟹肉，掰开两半，可看到丝状蟹肉，然后开始蒸或者煮
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