柿子椒凉拌怎么做好吃

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解决时间 2021-02-25 19:19

提问者网友：不爱我么
2021-02-25 02:36

柿子椒凉拌怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：迟山
2021-02-25 04:12

主料
菜椒，丝瓜，秋葵，上海青等喜欢的蔬菜适量盐适量
麻椒油适量白醋或者米醋适量
味达美少量柠檬汁少量也可不加
白糖一勺黑胡椒粉少量
凉拌菜椒的做法步骤

1. 将秋葵整个，丝瓜打皮切段，上海青洗干净后，放水里焯一下，还是要记得水里放点油和盐，保持蔬菜鲜亮的颜色，焯过后控干水。菜椒洗了四五个，切条备用

2. 将蔬菜放入一个大的容器，然后放入醋，味达美酱油，黑胡椒，白糖，柠檬汁，麻椒油，最后再放盐，不然会有很多水。黑胡椒和麻椒油我放的稍微多点，味道会重点，糖一定少放，凉拌菜甜味重了不好吃。搅拌均匀即可，很简单

3. 我尝试了下，菜椒去外表那层皮会更入味，凉拌菜重要的还是各种调味品的搭配和用量。夏天这么吃也减肥哈
小贴士
菜椒皮挺厚，可以打皮后食用，口感更好

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