谁告诉我白条鱼有小的，长不大 最大就20cm左右，那那种几斤到10斤的白条也是白条的品种吗
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-01 14:47
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-01-31 13:58
谁告诉我白条鱼有小的，长不大 最大就20cm左右，那那种几斤到10斤的白条也是白条的品种吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-01-31 15:36
白条鱼别名很多，一般也叫串条鱼，是一种小型的淡水鱼。个体长不大，正如楼主所说，最大的也就20公分左右。有种鱼体形与白条鱼相似，也生活在淡水中，但个体却可以长得很大，那是白水鱼，与白条鱼是两个种类。
全部回答
- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-01-31 16:56
烧白条鱼的做法步骤
1
白条鱼宰杀清洗干净，加入葱姜丝和黄酒、胡椒粉、盐抓拌均匀，腌制10分钟。
2
干淀粉和面粉按1:1的比例配好，
3
加适量水搅拌成糊，腌制好的鱼在糊中沾均匀
4
油温7成热，炸至变色捞出。
5
另起锅，少许的底油炒香葱姜蒜末
6
加入开水或者高汤，加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒。
7
加入开水或者高汤，加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒和醋。
8
把炸好的鱼放入
9
大火煮开转小火炖5--7分钟，最后撒上香葱碎即可出锅。
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