雪菜肉丝面如何才能酸香爽口？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-13 01:54
- 提问者网友：沦陷
- 2021-10-12 09:58
雪菜肉丝面如何才能酸香爽口？
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-10-12 11:27
好吃的雪菜肉丝面的标准是：汤鲜、面紧、雪菜清，肉带雪菜味而有油香，且入口微辣。腌溃雪菜质脆味鲜，略带酸味，为不影响食用口感，雪菜必须浸泡，洗去过多的咸味，才能酸咸适口、清爽鲜美。
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