山楂糕的做法没有吉利丁粉用包米粉行不
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解决时间 2021-02-11 07:26
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-02-10 23:32
山楂糕的做法没有吉利丁粉用包米粉行不
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-02-11 00:15
原料
山楂1000克，冰糖500克，琼脂3克。
做法
1、山楂用小刀横着划一圈，一掰成两半就能去核去蒂；琼脂用凉水泡5分钟待用。
2、将山楂放入锅中，加750ml水，煮沸后再用小火煮20分钟，关火。
3、将煮烂的山楂捣成泥状，加入冰糖、琼脂再煮15分钟。
4、煮的时候要不停搅拌，煮至汁液浓稠后关火，然后倒入盘中，晾凉后切块即可食用。
山楂1000克，冰糖500克，琼脂3克。
做法
1、山楂用小刀横着划一圈，一掰成两半就能去核去蒂；琼脂用凉水泡5分钟待用。
2、将山楂放入锅中，加750ml水，煮沸后再用小火煮20分钟，关火。
3、将煮烂的山楂捣成泥状，加入冰糖、琼脂再煮15分钟。
4、煮的时候要不停搅拌，煮至汁液浓稠后关火，然后倒入盘中，晾凉后切块即可食用。
全部回答
- 1楼网友：怙棘
- 2021-02-11 01:43
不行，吉利丁粉是做凝固用的
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