可以用白糖熬银耳汤么？

着了~你变成家庭主夫了

还熬得来银耳了

白糖是把甘蔗或者甜菜压榨后的汁经过处理，再蒸发浓缩，结晶分泌及干燥后得到的洁白晶型砂糖，通常被作为烹制菜肴时的佐料，或者作为饮料的甜味剂，如加在咖啡、牛奶当中。如果用白糖来取代冰糖熬银耳粥，既起不到营养的作用，而且煮出的汤汁口感不好，泻如水。我们知道冰糖是用白糖融化成的液体，经过烧制，去杂质，然后蒸发水分，使其在40度左右条件下自然结晶而成的。有滋阴生津，润肺止咳的功效如果用来烹制滋补类食品，它的营养价值才能充分利用。

【来源】民间方

【原料】干银耳10克 鲜莲子30克 鸡清汤1500克 料酒 食盐 白糖 味精各适量

【制作】1. 将发好的银耳放一大盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完全蒸透进取出，装入碗内。2. 鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。3. 烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子碗内即可。

【用法】每日2次，佐餐食。

【功效】滋阴润肺，健脾，安神。适用于心烦失眠、干咳痰少、口干咽干、食少、乏力。健康人食用能消除疲惫、增进食欲、增强体质。

可以~~~

在加点川贝粉末在里面~~~可以清肺止咳~~