吃排骨汤的排骨要蘸酱油是什么习惯
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-26 19:11
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-02-26 09:04
吃排骨汤的排骨要蘸酱油是什么习惯
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-02-26 09:11
太淡了
炖排骨蘸酱油的做法
排骨冷水入锅，大火煮沸2分钟后撇去学沫。倒掉锅里的水。排骨用水冲干净。
重新烧一锅水，放入葱，姜，花椒，八角，桂皮，青叶。水沸腾后加入排骨。中小火煮1到2个小时。
排骨出锅后，盛出，蘸酱油吃即可。汤中加大白菜，继续煮几分钟，汤中加盐，一锅滋补汤完成。
炖排骨蘸酱油的做法
排骨冷水入锅，大火煮沸2分钟后撇去学沫。倒掉锅里的水。排骨用水冲干净。
重新烧一锅水，放入葱，姜，花椒，八角，桂皮，青叶。水沸腾后加入排骨。中小火煮1到2个小时。
排骨出锅后，盛出，蘸酱油吃即可。汤中加大白菜，继续煮几分钟，汤中加盐，一锅滋补汤完成。
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