请教关于植物甾醇酯的食用量问题
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-04 19:56
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-04-04 14:14
请教关于植物甾醇酯的食用量问题
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-04-04 15:54
植物油是植物甾醇含量较为丰富的食品之一，而其中玉米油中的植物甾醇含量较高。植物甾醇，是从玉米、大豆中经过物理提纯而得，具有营养价值高、生理活性强等特点。植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险。其广泛应用在食品、医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织等领域，特别是在欧洲作为食品添加剂非常普遍，广泛用于食品中以降低人体胆固醇。
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