我煎鸡蛋的时候锅里的油喷的特别大，我都不敢靠近锅，怎么让这种情况不发生
答案:6 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-03 09:52
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-02-02 21:40
我煎鸡蛋的时候锅里的油喷的特别大，我都不敢靠近锅，怎么让这种情况不发生
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-02-02 22:42
先把锅烧干，再小火慢热
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- 1楼网友：拾荒鲤
- 2021-02-03 03:37
首先保证锅底没有水，让油温不要太高，在煎蛋的时候会好一点！你可以试一下！
- 2楼网友：平生事
- 2021-02-03 02:09
锅子里有水啊，要等锅子完全干了才能放油
- 3楼网友：七十二街
- 2021-02-03 01:40
越简单的食物越是不好做。煎鸡蛋要中小火或者小火，大火自然会崩油。煎鸡蛋不能省油的，和煎饼不一样。为了防止崩油，可以倒油之后再放点盐，可以使油锅不溅，我从小窍门里学到的。你可以试试。我每次都在平底锅里煎，还挺好的
- 4楼网友：渡鹤影
- 2021-02-03 01:16
把锅里的水先烧干，再放油，小火煎蛋，就可以避免了
- 5楼网友：轮獄道
- 2021-02-02 23:42
锅烧热后放油，油井了，把火调小，煤火锅离火，再打蛋，就不能喷油了。
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