正宗临沂辣椒炒肉做法有哪些
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解决时间 2021-11-10 15:22
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-11-10 10:22
正宗临沂辣椒炒肉做法有哪些
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-11-10 11:04
- 主料：
辣椒
300g
猪肉
150g
辅料：
甜面酱
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜末
适量
姜丝
适量
淀粉
适量
橄榄油
适量
操作步骤反馈
1.辣椒剖开，去掉种子。
2.将辣椒切斜段。
3.锅子烧开水，将辣椒段放入，焯水。
4.捞出，放入凉水中冲凉，浸泡。
5.猪肉切丝。
6.放入橄榄油，抓匀。
7.倒入生抽，抓入其中。
8.放入甜面酱，略腌渍。
9.放入少许淀粉。
10.抓匀即可。
11.锅子烧热，倒油。
12.放入姜丝、蒜末，煸炒出香味。
13.放入姜丝、蒜末，煸炒出香味。
14.放入处理好的辣椒。
15.放入盐，煸炒。
16.出锅装盘即可。
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