求煲牛肉汤的秘方:加什么香料肉才好吃，总是觉得没什么牛肉味，肉很硬不松
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-11 04:14
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-02-10 21:10
求煲牛肉汤的秘方:加什么香料肉才好吃，总是觉得没什么牛肉味，肉很硬不松
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-02-10 21:38
1.牛肉切片
2.加适量盐和生粉
3.不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变成松软，再放十分钟，让牛肉松驰
4.水开后放入牛肉
5.放入姜片，和适量盐，煮开后放入葱段即可。
小贴士
抓牛肉时要用劲抓，才能打断牛肉内部纤维。
2.加适量盐和生粉
3.不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变成松软，再放十分钟，让牛肉松驰
4.水开后放入牛肉
5.放入姜片，和适量盐，煮开后放入葱段即可。
小贴士
抓牛肉时要用劲抓，才能打断牛肉内部纤维。
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