熏兔肉怎做的吃？谢谢了！

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解决时间 2021-10-20 13:50

提问者网友：献世佛
2021-10-20 05:43

熏兔肉怎做的吃？谢谢了！

最佳答案

五星知识达人网友：夜风逐马
2021-10-20 05:58

熏兔肉的做法菜系及功效：私家菜减肥菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱益智补脑食谱工艺：熏熏兔肉的制作材料：主料：兔肉750克调料：香油20克,盐50克,花椒5克,八角3克,姜10克,大葱10克,白砂糖10克熏兔肉的特色：老红油亮，干香味美。熏兔肉的做法： 1.将整只兔子洗净，放入汤锅中，加盐、花椒、大料、姜、葱烧开，撇去浮沫，微火煮熟捞出，控干。 2.坐锅，加糖适量，再加些柏木末，坐铁帘，将兔子肉摆在铁帘上，盖上盖，用旺火熏四五分钟，待锅中的烟雾浓时，端离火口，待烟小时再熏，约10分钟即可。 3.将熏好的兔肉，抹上一层油即可改刀上桌。

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