南京人餐桌上的家常菜是什么啊？
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-01 08:40
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-03-31 19:03
南京人餐桌上的家常菜是什么啊？
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-03-31 20:15
有些偏甜 南京菜系是维扬菜系 。南京的家常菜集合了江北的味浓和江南的精致,两者和谐统一,独成一家.由于数目菜系众多,酸菜鱼,盐水鸭,鸭血粉丝汤之类的招牌硬菜。豆腐干，南京的干丝.茭儿菜已经成为蔬菜中的上品,宴席饭局中,尤其是素菜馆的时鲜菜必不可少的,它以独特的鲜,嫩,脆,香著称.听南京的朋友说,南京家庭传统的做法往往是:肉丝炒茭儿菜,茭儿菜炒鸡蛋,茭儿菜鸭蛋汤。
回答人的补充 韭菜炒地皮菜。咸蛋黄锅巴。锅巴肉 ‘飘香猪脆骨 。辣子锅
回答人的补充 韭菜炒地皮菜。咸蛋黄锅巴。锅巴肉 ‘飘香猪脆骨 。辣子锅
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