猪肝冬瓜汤 猪肝和冬瓜能一起吃吗
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解决时间 2021-02-09 06:18
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-02-09 00:13
猪肝冬瓜汤 猪肝和冬瓜能一起吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-02-09 00:25
可以，以下是猪肝冬瓜汤的具体做法。
主料：猪肝175g、冬瓜385g、青菜140g
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、味精适量
步骤：
1、食材：猪肝（切片漂洗）、冬瓜（去皮去籽清洗切片）、青菜（清洗切开）
2、将漂洗好的猪肝，加适量的料酒。
3、加适量的淀粉。
4、拌匀。
5、随后，将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和青菜翻炒翻炒。
7、接着，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。
8、然后，合入焯好的猪肝翻动一下煮开。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味翻匀，即成。
主料：猪肝175g、冬瓜385g、青菜140g
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、味精适量
步骤：
1、食材：猪肝（切片漂洗）、冬瓜（去皮去籽清洗切片）、青菜（清洗切开）
2、将漂洗好的猪肝，加适量的料酒。
3、加适量的淀粉。
4、拌匀。
5、随后，将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和青菜翻炒翻炒。
7、接着，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。
8、然后，合入焯好的猪肝翻动一下煮开。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味翻匀，即成。
全部回答
- 1楼网友：胯下狙击手
- 2021-02-09 02:05
猪肝与冬瓜做汤很好喝，是常见菜肴。
好喝的冬瓜猪肝汤做法：
材料：冬瓜 500克 ，猪肝 100克 ，姜片 3片， 盐 、 味精 各适量， 油 适量 ；
1. 冬瓜去皮 洗净切丁。
2. 猪肝切薄片浸泡半小时以上，最好浸泡1-2小时(去除血水)
3. 浸泡好的猪肝，捞起冲洗干净，放生粉、生抽油拌匀。
4. 冬瓜加适量水、姜片 大火煮开，改中火煮10分钟。
5. 开大火下猪肝3分钟左右。
6. 猪肝要煮熟，不要贪图嫩口感，特别是孩子吃，更要煮熟，下盐及味精调味，起锅。
注：本文系网上摘录整理
- 2楼网友：白昼之月
- 2021-02-09 01:11
猪肝与冬瓜做汤很好喝，是常见菜肴。
好喝的冬瓜猪肝汤做法：
材料：冬瓜 500克 ，猪肝 100克 ，姜片 3片， 盐 、 味精 各适量， 油 适量 ；
1. 冬瓜去皮 洗净切丁。
2. 猪肝切薄片浸泡半小时以上，最好浸泡1-2小时(去除血水)
3. 浸泡好的猪肝，捞起冲洗干净，放生粉、生抽油拌匀。
4. 冬瓜加适量水、姜片 大火煮开，改中火煮10分钟。
5. 开大火下猪肝3分钟左右。
6. 猪肝要煮熟，不要贪图嫩口感，特别是孩子吃，更要煮熟，下盐及味精调味，起锅。
注：本文系网上摘录整理
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