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泡普饵茶的步骤

答案:6  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-04-29 06:12
  • 提问者网友:难遇难求
  • 2021-04-28 08:13
泡普饵茶的步骤
最佳答案
  • 五星知识达人网友:你哪知我潦倒为你
  • 2021-04-28 09:43
要知道泡好一杯茶只有两个基本要素:水温 和 茶叶浸泡时间
水温!普洱茶的水温是最好掌握的:1000C;是不是很容易?不象龙井要850C,碧螺春要750C,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。
茶叶浸泡时间?第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。看以下图列示范:
1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。
2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。
3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。
6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。
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  • 1楼网友:煞尾
  • 2021-04-28 14:17

上面的答案都对,但是,喝普洱茶一定要洗两遍,因为普洱里面的灰比较多,所以一定要洗两遍茶

  • 2楼网友:笑迎怀羞
  • 2021-04-28 13:07
普洱茶冲泡水温: 100℃沸水。 置茶量: 茶水比例为( 1 克 :50 克),或置茶量为容器容量的 2/5 左右。 用水的选择: 纯水或山泉水(软水为佳)。 注:煮水时不宜过渡沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。 茶叶浸泡时间: 视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。 冲泡器具选择: 紫砂壶(最佳):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。 盖碗杯(最常用):由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。 土陶瓷提梁壶(实用便捷):由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。 普洱茶冲泡基本步骤: 1. 备具:准备好茶具及普洱茶 2. 温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 3. 投茶:将普洱茶小心置入壶中。 4. 润茶:沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶 5. 冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。 6. 分茶:壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。 普洱茶的品茶: 茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;如喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。
  • 3楼网友:三千妖杀
  • 2021-04-28 12:44

普洱茶的冲泡与品饮: 1.普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。 2.普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。 3.冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;否则好东西都被浪费掉了。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。 4.品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。 5.普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。

  • 4楼网友:舍身薄凉客
  • 2021-04-28 11:40
普洱茶的冲泡的时候不同的场合会有一些不一样,在家里几个朋友坐下来喝茶聊天的时候可以充分的享受美好时光,这里就介绍适合平常大家使用的冲泡步骤。

一、行礼

几位朋友或者茶友落座之后泡茶人要向客人行礼,表示欢迎,也是对客人的尊重基本的礼节;

二、备具

备齐所需茶具物品,包括要泡的茶、茶壶、茶杯、等,在表演型的场合还需要向客人展示茶具也叫“孔雀开屏”。

三、温杯涤具

在正式冲泡普洱茶之前要用烧开的水把茶壶或者盖碗,茶杯清洗干净,这样做一方面是出于卫生方面的考虑,另外一方面是使茶具的温度升高,更好的发挥茶的味道。

四、鉴赏佳茗

让客人了解,将喝到什么样的茶,给客人介绍茶品的一些特点。

五、普洱入宫投茶

可以根据客人的多少和茶样而定,也可以按规定的来投量,浓淡在冲泡的时候可以在时间上有控制。

六、洗茶

也称为醒茶,普洱茶一般都须要1-2泡的醒茶过程,其目的是让整个茶体浸润到水,茶质释放,然后可以将普洱茶的一些杂味洗掉,也是出于卫生方面的考虑。

七、冲泡

在冲泡的时候可以根据茶叶的多少和不同的茶叶品质来综合考虑冲泡的时间和水温,也可以根据客人的口感来考虑。

八、出汤

把茶汤充分漏干在茶杯里面,以均匀出汤。

九、分茶

把茶汤、均匀的分给各位茶友。

  • 5楼网友:蕴藏春秋
  • 2021-04-28 10:47
茶壶的选择 泡普洱茶需要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的茶壶冲泡,较能避免茶泡的过浓的问题,材质最好是陶壶或紫砂壶。 茶叶的处理 冲泡时,茶叶分量约占壶身的1/5。若是普洱砖茶,则需要拨开后,置放约2周后再冲泡,味道较佳。普洱茶可续冲10次以上,因为普洱茶有耐泡的特性,所以冲泡10次以后的普洱茶,还可以用煮茶的方式做最后的利用。 泡茶的水温 由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡),用此茶水来烫杯。 泡茶的方式 (1)第二次冲入滚开水,浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,当然不是必须依各人口感需求斟酌。 (2)第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。 (3)第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。
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