如何正确的品尝红酒的品质与其年份？

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-02-05 18:04

提问者网友：献世佛
2021-02-05 01:20

如何正确的品尝红酒的品质与其年份？

最佳答案

五星知识达人网友：佘樂
2021-02-05 02:46

轻吸一口红酒，使它均匀的在口腔内分布，先不要吞下去。让它在口中打滚，使它充分接触口腔内细胞，以便品尝和评判它的细微差别口味。红葡萄酒饮用时的最佳温度在16℃－18℃，约1小时冰箱时间。品白葡萄酒时，加上冰桶效果会更好，适宜的饮用温度在8－12℃。如果您有很多不同种类的葡萄酒需要鉴赏，就应改遵循：从白葡萄酒到红葡萄酒；从较新的葡萄酒到陈年葡萄酒；由干葡萄酒到甜葡萄酒；在鉴赏每种葡萄酒之间应用新的酒杯和用清水漱口，以便准确的品尝下一款美酒。通常年轻的酒在饮用前1－2小时将酒开瓶，这样是会增进品质，特别是红葡萄酒会变得较圆润且柔顺易入口。
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