不同种类的稳定剂及添加量对果品有什么影响

不同种类的稳定剂及添加量对果品有什么影响

一般来说为了口感、状态都会有不同剂量，不同种类的添加剂。一般都是添加了各种添加剂（天然合成和人工合成），一般都有酸味剂、甜味剂、各种不同水果味的香精，如果有果肉，都会加增稠剂，稳定剂，防腐剂（使果粒均匀分布在饮料瓶中）。现在国家对食品标示做了规定，要求要将用到的食品添加剂分类别注明，可以看下食品外包装上的标签标示，具体想知道，哪种食品中可以加哪些添加剂，可以查询GB2760-2007,里面种类，含量有明确规定。从健康的角度来讲，这些加工食品还是少接触为好。
总的来说，食品添加剂使用过程，国家是有明确规定，经过质量认证，在适当范围内不会对身体有害。

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