煮面条怎么能不胡锅

答案:4 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-01-28 12:11

提问者网友：我们很暧昧
2021-01-28 02:16

煮面条怎么能不胡锅

最佳答案

五星知识达人网友：詩光轨車
2021-01-28 03:08

1、水要多一些，如果是捞面的话，就不用太计较水的多少，宁多勿少，如果是汤面的话，记得一句话——“面条露头，不稀不稠”。意思就是面下锅里以后，面最多挨到水面就不要再下了。不要让面超出水面。
2、水开以后开始下面条。
3、把需要的面一次全部下锅里。
4、面下锅里以后就用筷子拨开，避免粘连成一团。注意，一定要拨散开，不能丢进去就完事了。
5、等面煮到能用筷子夹断的程度，就表示可以出锅了。

全部回答

1楼网友：英雄的欲望
2021-01-28 04:07

多加水啊

2楼网友：骨子里都是戏
2021-01-28 03:59

面条在加工制作中为了保持不粘拈加入了适当淀粉与玉米面，过程中过量加入淀粉会导致胡锅。

3楼网友：走死在岁月里
2021-01-28 03:13

多水，多搅

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