十斤多的大花鲢怎么做好吃?

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解决时间 2021-04-27 06:21

提问者网友：沉默菋噵
2021-04-26 11:54

十斤多的大花鲢怎么做好吃?

最佳答案

五星知识达人网友：洒脱疯子
2021-04-26 13:23

主料
花鲢鱼4000g

辅料
香菜 1根

干辣椒 4颗

葱一段

姜 2片

啤酒 1罐

白糖适量

白醋适量

1 刮鱼鳞，清内脏和鱼腮！

2 葱，香菜段，干红辣椒！

3 把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）！

4 锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色！

5 加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖半个小时左右

6 最后大火收汁，出锅装盆，撒上香菜段！开吃！

全部回答

1楼网友：鸽屿
2021-04-26 14:37

烧这好吃

2楼网友：狂恋
2021-04-26 14:04

最好清炖，葱姜，打料，花椒炖就可以了，汤发白的时候，放盐，出锅时放香菜段

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