素炒紫背天葵-忆苦思甜的红军菜的做法有哪些？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-15 08:29
- 提问者网友：聂風
- 2021-10-14 15:27
素炒紫背天葵-忆苦思甜的红军菜的做法有哪些？
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-10-14 16:27
前言前几天带老妈去市场买菜，老妈看到这种一面青一面紫的菜后说是第一次见，连问我叫啥，我说这个叫紫背天葵，也是传说中的红军菜，四块钱一斤，于是买了点儿回家让老妈尝尝这个味道。紫背天葵的味道中带有一点儿淡淡的土腥味（个人感觉哈，不知道我的口味是不是和大家一样），这种菜网上说可以凉拌着吃，但我个人认为还是炒着吃比较好吃，放点儿荤油提提香，再加点儿干辣椒让这道菜有种椒香的味道，这菜菜炒出来的汤汁儿偏红，有点儿跟苋菜的汤汁颜色相像，用来拌饭也很有感觉喔！
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