肠粉的佐料汁怎么做？

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-05-09 00:10

提问者网友：浮克旳回音
2021-05-08 12:50

肠粉的佐料汁怎么做？

最佳答案

五星知识达人网友：底特律间谍
2021-05-08 13:44

我会调潮味肠粉汁(跟奶奶学的哦).
材料是:蒜溶葱花香菇未;调料是:生抽高汤盐鸡精少许胡椒粉少许(看各人喜好) 生粉
先把生粉和鸡精调在一起准备好.
作法是:先热锅,下适量的油,下蒜溶,炸至金黄色,下高汤至开,下香菇,下生抽盐胡椒粉 ,最后下调好的生粉汁至开,就OK啦.
试试吧!

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1楼网友：洒脱疯子
2021-05-08 14:20

先在蒸盘里加点油，全面润滑底盘，再把米粉汁倒在润滑好的底盘里面，铺匀，然后在快熟的时候，赶快打开，快速加入想吃的馅品，比如鸡蛋呀，猪肝呀，都要细薄的贴在粉上，再蒸一会儿，熟了，把它裹起来,淋上佐料汁,加点几根辣椒丝,就好了粉在盘里是一大张嘛,你把它用铲子弄成裹起来的样子,就行了,把馅品那一层裹到里面就行

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