盐腌茄子怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-12-02 20:50
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-12-02 04:05
盐腌茄子怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-12-02 04:53
只放盐。 红烧茄子的做法： 准备八角、豆瓣酱、白糖、酱油、料酒、鸡精适量； 2.提前准备好淀粉、香菜、葱姜； 3.茄子用盐腌渍20--30分钟之后，用手使劲攥干，把茄子中的水分沥干； 4.锅内倒入油，油热后倒入茄子翻炒； 5.炒熟后，把茄子乘出来，锅内继续放油，油热后放入葱姜、八角等，出香味后，继续放入勾兑好的淀粉、酱油、白糖料酒； 6.倒入茄子一起炒，入味之后洒上香菜装盘即可。
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