冻排骨煲汤怎么做好吃,怎样炖排骨好吃 汤又好喝

冻排骨煲汤怎么做好吃,怎样炖排骨好吃 汤又好喝

就季节性和个人口感而言，冬天萝卜排骨汤，夏天冬瓜排骨汤最为好吃又好喝，冬天萝卜通气对肠胃较好，冬瓜有清热解暑的功效，夏天最适宜。
要问怎样最好吃，最好喝。
1、考究的选材，选取最新鲜最好的原材料，排骨要新鲜，每一片最好都切成骨头带着肉，萝卜和冬瓜切成不规则菱形，切成跟排骨差不多大小容易入味？
2、排骨先用用水煮到沸腾几分钟，去掉骨头里面的血水和细末，然后将排骨冷水洗净。
3、加水和萝卜或冬瓜，少量姜片，文火炖熟出锅前加上一些枸杞、红枣等小火炖上十来分钟，加盐。
4、这是家常最健康的食用方法，味道好又健康

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