白味烧鸡的做法

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解决时间 2021-03-27 03:31

提问者网友：箛茗
2021-03-26 15:44

白味烧鸡的做法

最佳答案

五星知识达人网友：一秋
2021-03-26 16:40

用料
主料

鸡肉500克

辅料
鲜栗子
250克
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
少许
料酒
1汤匙
淀粉
少许
白砂糖
1汤匙
高汤
适量
白烧鸡的做法
1.在栗子身上划一刀。锅中水沸后，放入栗子，煮两三分钟放入凉水中，剥去外壳和内皮备用
2.鸡腿斩大件，葱切段、姜切片备用

3.锅中油热后，放入葱、姜，放入鸡肉，炒至发白，烹入料酒
4.放入酱油，白砂糖、盐、五香粉、翻炒均匀

5.倒入适量鸡汤或是清水，放入栗子，盖上盖煮二十分钟
6.撒少许鸡精，大火收汁即可

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