小茴香籽，大茴香籽（子）究竟是咋个区分的？
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解决时间 2021-04-03 18:53
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-04-03 01:53
小茴香籽，大茴香籽（子）究竟是咋个区分的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-04-03 03:08
小茴香和米粒差不多大小，黄绿色。
大茴香又称大料，也叫八角，咖啡色，和一毛钱大小差不多，
图中右二是小茴香，左二是大茴香
大茴香又称大料，也叫八角，咖啡色，和一毛钱大小差不多，
图中右二是小茴香，左二是大茴香
全部回答
- 1楼网友：神鬼未生
- 2021-04-03 05:07
大茴香 Anise 学名：Pimpinella anisum
大茴香的学名茴芹。别名：茴芹、洋西芹，茴香、大茴香子、车窝草。为伞形科茴芹属一年生草本植物，原产于埃及和中东及印度一带，是印度人用来咀嚼的口腔芳香剂。大茴香籽是亚洲小型植物茴芹的种子，又名大茴香（中国的八角茴香也叫大茴香，容易混淆）。
大茴香的学名茴芹。别名：茴芹、洋西芹，茴香、大茴香子、车窝草。为伞形科茴芹属一年生草本植物，原产于埃及和中东及印度一带，是印度人用来咀嚼的口腔芳香剂。大茴香籽是亚洲小型植物茴芹的种子，又名大茴香（中国的八角茴香也叫大茴香，容易混淆）。
- 2楼网友：行路难
- 2021-04-03 03:30
小茴香籽是调味品，可作香料，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。
大茴香籽即大料，学名叫“八角茴香”，也是调味料。
大茴香籽即大料，学名叫“八角茴香”，也是调味料。
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