红萝卜解药吗

都说白萝卜解中药，请问红红萝卜解药吗？

白萝卜和红萝卜有什么区别

多吃红萝卜有什么好处呢？

谢谢

红白萝卜都会解中药

传说“白萝卜会解药效”因而吃药时都不食？！

有此一说：我对迎春接福减腹茶有一些疑惑，请医师帮我解答！请问：1食谱中未说明为白或红萝卜？2若为白萝卜则白萝卜不是味辛性凉吗？3白萝卜在中医上不是会解药吗？此减腹茶的功用是否有效？ 【成份】山楂2钱 麦芽3钱 槐花2钱 枸杞6钱 萝卜1条 【作法】一、萝卜一条（大小不拘）削皮切小块备用。 二、用水1500cc（约6碗水）大火煮沸后先下萝卜， 待水再度沸腾时转成小火，直到萝卜煮熟。 三、加入其它药材（山楂、麦芽、槐米可用布包） 再煮十五分钟即可。 【功效】 山楂：味酸甘性微温，消肉积、除油腻，降低血脂肪、胆固醇， 消除因食肉和脂肪过多而引起的消化不良。 麦芽：味甘性平，消米、面、果子积，清除过年等欢庆节日， 过度进食一些淀粉类食物及水果，所引起的肠胃胀闷不适。 槐花：味苦性微寒，清血热、降血压、凉大肠，预防生活不规律、 熬夜后的火气上升或痔疮发作。 枸杞：味甘性平，补肝肾，滋养强壮，具有抑制脂肪在肝内 沉积和促进肝细胞新生的作用，对于节日饮酒过量生 活作息失常的后遗可当做保健药。 萝卜：味辛甘性平，健胃化痰、降气定喘、消食积、除胀气， 可用来消除肠胃积滞、嗳气肠鸣。 医师回答中医内科 陈志芳医师这个减肥方，媒体曾报导过；当时只是稍微看了一下，并不太知晓其配方为何？于今仔细了解其组成药物，才知其为过年时节大吃大喝而设。大鱼大肉烟酒油腻烤炸等刺激上火之物吃多了，加上打牌通宵熬夜，当然肠胃胀闷不适、火气上升兼痔疮发作；因而调配此方，以达到降火去脂消腹之目的。方中的萝卜，当然是白萝卜。《本草备要》：「莱菔（白萝卜），辛甘属土，生食升气、熟食降气，宽中化痰、消食散淤，治吐血衄血、咳嗽吞酸，解酒毒，利二便，制面毒豆腐积」。白萝卜并没有去脂肪的作用，本减腹茶用白萝卜的目的就在于「帮助消化」；白萝卜含纤维质，没有胆固醇，不会产生过多的热量，吃了不会发胖；加入处方的作用，既可帮助消化，又能增加美味。古人常说：「萝卜上场，医者还乡」，意思说白萝卜“能下气消食，可防治因消化不良而引起的各种疾病，以致那些走街的郎中没有赚头，只好回乡下去了”。又说：「上床萝卜下床姜，不用医师开药方」；其意思说早上吃点姜、晚上食些萝卜，就可常保健康。因为早上阳气未充，吃姜可温阳；若吃凉性的萝卜〔味辛甘、性平偏凉；北京有一种叫「心里美」的萝卜（吃了心里头觉得很美），其甘凉赛过雪花梨〕容易使肠胃功能受损而引起短暂的腹泻，所以应该在晚上吃，把白天吃积在肠胃的东西消化掉。由此可见，萝卜是一种很好的养生食物。白萝卜性凉，适用于实热症；若体质属虚寒之人，则不宜常食。虚寒之人食萝卜，须炖煮熟烂变黄，其性由凉变温，方可食之；再说白萝卜通常都搭配牛肉、羊肉、排骨等热性食物炖煮，所以不会凉，放心吃吧！民间常传“吃白萝卜会解药效”，许多人因而吃药时都不吃白萝卜；这需要解释一下：大凡体质虚寒之人需要补养，补养用温热药，白萝卜性属寒凉，则不宜食之；因药与食之热寒相抵，其效自失。但若体质实热之人，如口干舌燥、大便秘结者，须服清热的药物，兼吃白萝卜则能增强清热的疗效，所以有火气的人要多吃菜头。至于胡萝卜（红萝卜），其作用与白萝卜相似，《本草纲目》：「味甘平，无毒，主下气、调利肠胃，乃世之常食菜品矣」。近代研究发现，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体内可转变成维生素A，被用来治疗夜盲症，对防治干眼及角膜软化、溃疡乃至病毒或细菌的侵犯都有良效；此外，维生素A对人体的发育是不可或缺的，同时也是维持消化系统、神经系统及内分泌系统等正常机能的重要因素之一。所以，不论白萝卜或是红萝卜，多吃绝对对身体有益处。

服用中药时不宜吃萝卜（服理气化痰药除外），前面提到服用人参等滋补类中药忌吃萝卜，是因为萝卜会降低补药的效果，使其失去补益的作用而达不到治疗目的。同时不能吃辣椒，特别是热性病症，服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒。

中医认为萝卜是化气的，所以有解药之说。 不过，红萝卜化气的效力比白萝卜的少，另外，如果你吃的药不是补气之类，问题不大。

红萝卜 美国有两个大家耳熟能详的卡通人物和食物有著密切的关系：一是大力水手卜派，吃了菠菜就能力大无穷，打败对手；另一个是滑稽逗趣的兔宝宝，啃著满嘴的红萝卜，也生出满肚子的鬼点子。当然吃红萝卜就产生一肚子的鬼点子只是卡通剧情，不会在现实环境出现，不过不能否认的，红萝卜的营养，真的很丰富。 红萝卜为什麼是红的？因为它含有极丰富的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素可以在体内转换成维生素A，维持视觉并保护皮膜的健康；也可以独立作用，发挥抗氧化的功能，清除自由基，进而防癌抗老化（请参照本站专题：维生素A与β-胡萝卜素）。除了β-胡萝卜素外，红萝卜也有相当含量的钾与膳食纤维。其实红萝卜也含有少量的糖份，所以吃起来会有些甜味。 许多人会生食红萝卜，或把红萝卜与其他果菜打成果菜汁来喝。其实红萝卜最适合的烹调方式还是油炒，因为β-胡萝卜素是脂溶性维生素，和油脂一起摄取，吸收才会好。除了油炒，和肉一起烹调，或是调理成生菜沙拉，都是很合适的吃法。β-胡萝卜素很安定，不容易因为烹调与加热而被破坏。倒是将红萝卜与其他果菜混合，打成果菜汁来喝，会有维生素C被破坏的问题。因为将红萝卜打碎时，红萝卜内有一种叫抗坏血酸氧化脢的酵素会加强作用，破坏其他果菜中的维生素C。 事实上，红萝卜它鲜艳的色泽，更是烹调上极佳的配菜，善用红萝卜配色，可以让菜肴的色彩加分。也可以和肉一起烹调（例如红烧牛南或咖哩鸡等），增加菜肴的体积，无形中也减少肉的摄取量。 有人知道红萝卜好，卯起来猛吃，最后皮肤变黄，这是过量的β-胡萝卜素沉积在皮肤的结果，如果停止食用，就会慢慢恢复。再好的食物，吃得太多，都会出问题的。把红萝卜当成良好的配菜，充份利用，所摄取的β-胡萝卜素就不少了。有的小朋友不敢吃红萝卜，怕红萝卜的味道，可将红萝卜先烫过再烹调，就能去除这种味道。也许可爱的兔宝宝还可以在父母鼓励小朋友吃红萝卜的过程中发挥一些效用呢！ 白萝卜 白萝卜的闽南语称作「菜头」，除了好吃，也是吉祥的象徵。职棒比赛，球迷常在球员休息区挂上凤梨或菜头，祈求球队的胜利，祈求「旺来」，「好彩头」。 白萝卜不但吉祥，还博得了许多赞美：李时珍在本草纲目中盛赞白萝卜为「蔬中最有利益者也」，民间更有「冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方」的俗谚流传。从营养学的角度来看，白萝卜含有多量的维生素C与膳食纤维。另外，它也被认为是有利於癌症预防的蔬菜，且具有开胃、助消化的功能。 不过开胃及助消化的功能，只限於没有加热过的白萝卜。萝卜之所以开胃，是因为它含有少量的芥子油（芥子油就是使芥末具有辛辣呛鼻风味的物质，萝卜含有少量，但因量少，所以风味特殊而不呛鼻），萝卜之所以助消化，是因为它含有帮助五谷杂粮消化的淀粉脢。加热过后，芥子油挥发了，淀粉脢破坏了，就没什麼功能了，如果要保有这些功能，建议以腌渍的方式，例如做成泡菜来食用。不过不管生食熟食，白萝卜还是很好吃的。 选购白萝卜应注意其弹性与光泽，即购即食为佳。放得太久的白萝卜，质地会变的疏松与空心，烹调后也会产生让人不快的味道。许多家庭主妇也会以食指轻弹的方式来判断白萝卜是否新鲜，质地是否密实。白萝卜是标准的物美价廉的蔬菜，值得善加利用！ 食物名称： 白萝卜[莱菔]， 每100克含可食用部分 88克 热量(千卡)： 21 B1硫胺素(毫克)： .02 CA钙(毫克)： 36 蛋白质(克)： .9 B2核黄素(毫克)： .03 MG镁(毫克)： 16 脂肪(克)： .1 B5烟酸(毫克)： .3 FE铁(毫克)： .5 碳水化合物(克)： 4 VC维生素C(毫克)： 21 MA锰(毫克)： .09 膳食纤维(克)： 1 VE维生素E(毫克)： .92 ZN锌(毫克)： .3 维生素A(微克)： 3 胆固醇(毫克)： 0 CU铜(毫克)： .04 胡罗卜素(微克)： .6 钾(毫克)： 173 P磷(毫克)： 26 视黄醇当量(微克)： 93.4 钠(毫克)： 61.8 SE硒(微克)： .61 食物名称： 胡萝卜(黄)， 每100克含可食用部分 85克 热量(千卡)： 43 B1硫胺素(毫克)： .04 CA钙(毫克)： 32 蛋白质(克)： 1.4 B2核黄素(毫克)： .04 MG镁(毫克)： 7 脂肪(克)： .2 B5烟酸(毫克)： .2 FE铁(毫克)： .5 碳水化合物(克)： 8.9 VC维生素C(毫克)： 16 MA锰(毫克)： .07 膳食纤维(克)： 1.3 VE维生素E(毫克)： 0 ZN锌(毫克)： .14 维生素A(微克)： 688 胆固醇(毫克)： 0 CU铜(毫克)： .03 胡罗卜素(微克)： .8 钾(毫克)： 193 P磷(毫克)： 16 视黄醇当量(微克)： 87.4 钠(毫克)： 25.1 SE硒(微克 红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经；调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。 据有关资料记载，每100克胡萝卜中含钙19毫克，磷23毫克，铁1.9毫克，维生素C6毫克，尼克酸0.3毫克，B胡萝卜素3毫克，还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。 中医学认为，B胡萝卜素是一种维生素A原，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能，增强人体免疫功能，能减少或阻止癌细胞的生成。实践证明，胡萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然功效。 胡萝卜洗净削皮剁成块可与鸡或猪骨煲成汤，营养倍增；切成丝可炒肉，味道鲜美，煎成烙咸甜随意；而胡萝卜榨成汁配入水，苹果酸，维生素C等经科学技术加工提炼便可成为一种营养、可口、消渴、老少咸宜的绿色保健饮品，是现代饮品中的一支独秀。 胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。 但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90％的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。 吃胡萝卜时，炒或者炖要比生吃胡萝卜素吸收率更高。

白萝卜红萝卜,虽说都叫萝卜,但他们不是同一个科的,是两种不同的植物.

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