酸奶机比例问题

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解决时间 2021-10-13 05:19

提问者网友：泪痣哥哥
2021-10-12 20:28

酸奶机比例问题

最佳答案

五星知识达人网友：行雁书
2021-10-12 21:43

我用的也是小熊酸奶机，从卓越上买的，就是五十多块钱最便宜的那个SNJ-10A，1000毫升，4个分杯内胆。做出来的酸奶很稠，像豆腐脑似的。如果不加什么的话，最后做好时就是一种很温和的味道，淡淡的甜味和酸味。我有时候喜欢最后加入白糖、蜂蜜或者山楂酱什么的，味道很不错，放入冰箱冷藏一下再食用也很好。说明书上都说酸奶和纯牛奶的比例是1：10,但我每次用的酸奶要多一些，比例大根1：3或1：4。酸奶用什么牌子的都行，但最好是新鲜一些的，不要快到保质期的那种，还有千万不要用优酸乳或者果味酸奶什么的，就买那种一般的200毫升左右一袋的纯酸奶就行。纯牛奶比较关键，我经过多次试验终于发现纯牛奶一定要买纸袋装的才好，做出来的才稠，伊利蒙牛都可以。还有，从超市里买回来的奶一般都是冷藏的，所以做前最好先用温水加热一下，但不要太烫了。这些就是我的切身经验，就用超市里卖的酸奶和纯牛奶，不用任何菌粉，只需等待10至12小时，自己也可以做出好喝的酸奶哦。

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