柠檬密怎么做

柠檬密怎么做

用料
柠檬两只
蜂蜜1000ml

步骤 1

选一只可密封的大瓶子，洗净晾干待用

步骤 2

将柠檬表皮以细盐充分研磨洗净（一定要多研磨一会儿，否则表皮会残留有保鲜的蜡膜）

步骤 3
用擦丝器将柠檬皮刨成细丝跟碎末。 这个擦丝的用意，真做了你们就会明白滴，因为泡到最后，柠檬皮丝儿会渐渐溶解在蜜汁中，入口即化，比大块柠檬皮神马的丝丝瓤瓤嚼也嚼不烂的口感好多了！

步骤 4

果肉去籽、切碎，铺入瓶底。

步骤 5

在果肉上，浇一层蜂蜜。

步骤 6

再铺一层果皮，浇一层蜂蜜。

步骤 7

如此依序铺完两只柠檬（果肉—蜂蜜—果皮—蜂蜜）。一罐柠檬蜜便做好了。放入冰箱静置几日就可以喝了。

不用晒，直接拌在蜂蜜里

柠檬蜜的做法步骤
1将柠檬洗净用盐水浸泡10分钟，盐水泡洗是为了杀菌消毒。
2将柠檬切成薄片
3选上等蜂蜜，我选用的原味42度的丰富，成熟度低的蜂蜜效果不好。
4将柠檬片平铺在瓶子里，铺一层就浇上一层蜂蜜，再铺下一层.....，就这样一层柠檬片一层蜂蜜，弄完即可。最后蜂蜜一定要覆盖住柠檬片。
5加盖密封放入冰箱。想做多点可以用密封罐，我嫌占地方，就用了个瓶子，刚刚好做2个柠檬的量。
6一天后上面的蜂蜜全部融化，和柠檬里面溶出来的柠檬汁融为一体，看上去透明多了。腌制一天即可开始饮用。
7每天用干净的勺子或筷子取出几片柠檬，顺便取点里面蜜汁，加温开水浸泡后就是柠檬蜜水了，酸酸甜甜的很可口，取出一次可以反复冲泡，甚至可以喝上一天。
8现在天热，加上几片新鲜薄荷，就又多了几分清凉，味道也是非常的棒，美容养颜的同时又可以消暑下火。你喜欢吗，我是受益匪浅，天天离不了啦。

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