的做法，蒜蓉小茄子怎么做好吃，蒜蓉小茄子的家常做法
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解决时间 2021-11-19 15:58
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-11-18 21:43
的做法，蒜蓉小茄子怎么做好吃，蒜蓉小茄子的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-11-18 23:14
食材
- 主料
小茄子
800g
辅料
盐
适量
蒜
适量
步骤
1.茄子洗净放到蒸锅中，锅内加适量水
2.上盖，蒸制茄子变软后打开锅盖将茄子凉凉备用
3.准备好大蒜
4.姜蒜皮剥净
5.用水从洗干净
6.放到蒜缸中
7.加一勺盐捣成蒜泥
8.将捣好的蒜泥盛到碗中
9.将茄子从中间劈开一个小口
10.把蒜泥塞进去
11.将茄子码放到盆中
12.在上面均匀撒上盐腌制一周左右即可（重复9 10 11 12步骤）
小贴士
茄子不宜蒸的太软
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