怎么辨别白蛤是活的
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-11 02:49
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-03-10 12:31
怎么辨别白蛤是活的
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-03-10 13:00
选下图这种半吐出舌头的，这种一碰就缩进去的才是活着的，新鲜，肉质鲜美。
另外，选蛤蜊的时候，可以偷偷在选购的塑料袋底部扣个小洞，一边选，一边已经在漏水了，这样要称分量的时候再套个新的口袋，称重时就少了水分，比较划算。
回到家，蛤蜊需要放在盐水里养一会，多放点盐，蛤蜊是海生的，没有海水环境反而容易死。
另外，选蛤蜊的时候，可以偷偷在选购的塑料袋底部扣个小洞，一边选，一边已经在漏水了，这样要称分量的时候再套个新的口袋，称重时就少了水分，比较划算。
回到家，蛤蜊需要放在盐水里养一会，多放点盐，蛤蜊是海生的，没有海水环境反而容易死。
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- 1楼网友：摆渡翁
- 2021-03-10 13:49
养在清水里 张开壳的，你用手指碰一下，能合起来的是活的，没有反应是死的。闻一闻，有腥臭味的是死的，没有腥臭味的活的。
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