在生活中，下列哪种做法比较符合食品安全DA. 吃街头的烤羊肉串和烧烤B. 把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃C. 发了芽的花生晒干吃D. 把青菜用水冲后再稍加浸泡冲洗

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解决时间 2021-03-10 03:26

提问者网友：不要迷恋哥
2021-03-09 11:26

在生活中，下列哪种做法比较符合食品安全D
A. 吃街头的烤羊肉串和烧烤
B. 把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃
C. 发了芽的花生晒干吃
D. 把青菜用水冲后再稍加浸泡冲洗

最佳答案

五星知识达人网友：七十二街
2021-03-09 12:22

A. 吃街头的烤羊肉串和烧烤B. 把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃C. 发了芽的花生晒干吃(答案→)D. 把青菜用水冲后再稍加浸泡冲洗解析：A、买肉时一定要看是否检疫合格，才能排除病死肉，劣质肉，只有检疫合格的肉才能放心食用．吃街头的烤羊肉串和烧烤不符合食品安全．B、发芽的马铃薯有毒，不吃有毒的食物．把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃不符合食品安全． C、花生处于潮湿多水分的状态，这样的花生容易发芽长霉，感染黄曲霉．发芽没有毒，但发芽时伴随霉变则会形成有毒的黄曲霉素，可以致癌．发了芽的花生晒干吃不符合食品安全． D、蔬菜和水果在生长过程中，难免喷洒过农药，因此可以用清水浸泡、冲洗，也可以削去外皮．把青菜用水冲后再稍加浸泡冲洗比较符合食品安全．故选：D

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1楼网友：佘樂
2021-03-09 13:31

就是这个解释

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