扒皮鱼如何收拾？就是从超市买回来化冻后如何进行使用前的处理工作？

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解决时间 2021-01-02 07:15

提问者网友：绫月
2021-01-01 22:36

最佳答案

五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
2021-01-01 22:56

带鱼头吗？如果带把鱼头剪下去，你可以先把鱼用点酱油。姜，葱，少许盐，简单腌个二十分钟，之后起锅再煎，锅里放油‘其实炸效果会更好，但是费油’煎至两面微微泛黄，‘其实鱼煎熟了再撒点香葱就可以吃了’如果喜欢红烧的，按照以上步骤，鱼煎完，锅里放油，酱油，葱，姜，白糖少许抚把鱼放锅里，加点水少许，不用没过鱼，汤汁收干就好了，我没看清楚，原来你是问鱼怎么收拾啊，如果鱼没拔皮的，你可以在鱼鳃位置下手，它的内脏就更好弄了，直接用手一扣，它的内脏就出来了

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1楼网友：爱难随人意
2021-01-02 00:01

对的，就是这个意思

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