上海青炒鸡杂的做法有哪些？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-17 18:24
- 提问者网友：练爱
- 2021-10-17 08:01
上海青炒鸡杂的做法有哪些？
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-10-17 08:23
前言鸡杂，就是鸡的内脏，包括鸡肝、鸡肠、鸡胗、鸡心和鸡血等。鸡杂，鲜美可口，且有多样营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。上海青，又名花瓶菜。叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。上海青炒鸡杂，是一道营养丰富，鲜美可口的家常菜品。
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