墨鱼仔怎么煮才不缩水
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解决时间 2021-11-26 18:45
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-11-25 20:33
墨鱼仔怎么煮才不缩水
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-11-25 20:47
- 主料
墨鱼仔
400g
辅料
紫油姜
15g
生姜
15g
大葱
15g
青椒
15g
生抽
10g
老抽
5g
盐
3g
步骤
1.生姜、紫油姜、大葱、青椒都洗净，切丝，备用。
2.墨鱼仔去皮、去内脏，清洗干净，焯一下水。
3.炒锅里放适量油，先炒紫油姜，再下生姜、青椒和大葱炒香。
4.配料炒香后，下入墨鱼仔，大火爆炒1分钟，放生抽炒匀，再放一点老抽和盐炒匀即可出锅。
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