苹果用热水烫后食用好吗?
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-07-25 12:47
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-07-25 01:20
苹果用热水烫后食用好吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-07-25 02:20
苹果中的亚铁离子很多，热水烫加速铁的氧化，变成铁离子，所以变成褐色。常温切开的苹果变色也是这个道理。
这种苹果不影响健康，但是由于高温破坏了表皮的维生素C， 所以营养价值也就不如新鲜苹果高了。
这种苹果不影响健康，但是由于高温破坏了表皮的维生素C， 所以营养价值也就不如新鲜苹果高了。
全部回答
- 1楼网友：雾月
- 2021-07-25 04:49
不好
- 2楼网友：一叶十三刺
- 2021-07-25 04:26
最好吃生的、、、
- 3楼网友：慢性怪人
- 2021-07-25 03:54
生吃比较好。如果用热水烫的话，苹果里面一些维生素，营养成分等就会流失。
如果你是因为冬天怕吃了苹果而感到冷的话，或许把苹果放到30°左右的室温中，这样会比较好，冬天吃苹果是不错的选择。
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