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好吃的葱香炒茭白怎么做好吃又简单,做法

答案:3  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-02-13 02:49
  • 提问者网友:风月客
  • 2021-02-12 05:55
好吃的葱香炒茭白怎么做好吃又简单,做法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:时间的尘埃
  • 2021-02-12 07:00
食材
主料
茭白
400g
肉丝
100g
辅料

适量

适量
生抽
适量
鸡粉
适量
香葱
3g
步骤

1.茭白削去皮

2.切成丝

3.葱绿切葱花

4.热锅冷油爆香葱花

5.放入肉丝炒变色

6.加入茭白丝炒软

7.加入生抽,鸡粉,盐炒匀
小贴士
炒茭白时不断少量添水翻炒,可以防止粘锅
全部回答
  • 1楼网友:人類模型
  • 2021-02-12 10:06

葱香茭白炒肉丝的做法
1.茭白削去皮

2.切成丝

3.葱绿切葱花

4.热锅冷油爆香葱花

5.放入肉丝炒变色

6.加入茭白丝炒软

7.加入生抽,鸡粉,盐,炒匀即可
  • 2楼网友:污到你湿
  • 2021-02-12 08:27
步骤1:将茭白的叶子去掉,上部的老皮削去,洗净,然后切滚刀块。大葱洗净切段。
步骤2:调碗汁:酱油、蚝油、白糖、料酒和适量的盐,另加少许清水调匀,放置一边备用 炒锅做热倒入多一些的油,将花椒和葱段放入油锅略炸。
步骤3:下入茭白同炒,最后茭白炒到收缩而且外皮焦黄时,将茭白用锅铲扒拉到四周,将锅中多余的油舀出,留少许油,倒入调好的碗汁翻炒。
步骤4:开小火焖至汤汁收浓,关火。盛盘。
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