辣炒兔肉的做法，辣炒兔肉怎么做好吃，辣炒兔肉

辣炒兔肉的做法，辣炒兔肉怎么做好吃，辣炒兔肉

香辣兔肉

食材用料
兔腿1个    洋葱半个    尖椒2个    干辣椒10个    料酒2汤勺    盐1茶匙    生抽1汤匙    白糖1茶匙   八角1个    花椒10颗
香辣兔肉的做法
1.冷冻兔腿，退冰备用。
2.化冰后的兔腿剔骨切丁。
3.放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥。
4.锅中倒入适量的炒菜油，放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。转中大火，放入兔肉，快速翻炒至变色，烹入一勺料酒二次去腥。
5.继续放入洋葱、尖椒，淋上生抽翻炒均匀。
6.加入少许糖提鲜，用盐调味后即可出锅。
小贴士
1.可以把煸过花椒、八角捞出，怕麻烦的话可以不捞直接入炒菜。
2.此菜是道快手菜，不要过长时间久炒，会影响兔肉的口感。

辣炒兔肉的做法
主料

兔肉
1盘

辅料
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
姜
适量
步骤

1.买回家的烫熟了的兔子肉备用

2.油锅烧热，爆香姜丝

3.放入兔子肉，炒干水汽

4.放入适量剁椒

5.慢慢翻炒

6.翻炒至兔肉变干

7.放适量盐

8.淋入适量水，烧至收汁

9.黄瓜摆盘

10.把炒好的兔肉倒在中间即可

主料：野兔肉一只；
辅料：辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、花椒适量、五香粉适量、油适量、盐适量
辣炒兔肉
1
兔肉剁快放盐水腌制十五分钟，有点忙晕了，剁块后忘记拍照了葱切段，蒜姜切片

2
热锅凉油

3
葱，姜，蒜，辣椒，花椒放锅里小火炒香

4
放入兔肉大火翻炒

5
炒至肉出油，加入老抽，味达美，花椒面，五香面，翻炒均匀，填入一碗半水，盖盖焖炒

6
把水炒干，出锅装盘即可

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息